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Notre offre de whiskies
Venez découvrir notre choix de whiskies hors des grands standards que nous avons sélectionnés parmi une vingtaine de références pour l’évolution gustative qu’ils représentent et la qualité de leur production.
La diversité des whiskies à travers le monde se révèle à travers des productions emblématiques venues de pays aux traditions variées. De l’Irlande, avec le légendaire Sexton, à l’Écosse, où le Rock Oyster se distingue, en passant par l’Angleterre avec le raffiné Filey Bay, chaque région apporte ses propres saveurs. Outre-Manche, le Bourbon américain comme Mitcher’s incarne la richesse des terroirs américains, tandis que l’Australie se fait une place avec le Starwald. La France, avec des marques comme Heriose et Galaad, illustre un regard nouveau sur ce spiritueux.
Les whiskies français se développent, marquant leur propre identité en intégrant les spécificités régionales, tant dans les saveurs que dans les finitions. Aujourd’hui, grâce à une sélection de six produits distincts, il est possible de découvrir cette nouvelle facette du whisky, et de savourer l’expression française de ce breuvage mondialement apprécié.
Nouveauté dans notre rayon des vins : Vins de bourgogne
Outre les grands classiques CHABLIS / POUILLY, Des plus confidentiels sont à découvrir
Le Vezelay
Dans les vignobles de Chablis, 70 hectares sont plantés en cépage Chardonnay, autour de VEZELAY, en appellation validée par l’INAO.
Vin blanc à l’attaque souple et fruité, il offre une longueur en bouche minérale et saline.
Dégustation en accompagnement de poissons fumés,
charcuterie fine, poissons, saint jacques, fromages de chèvre, chaource
Le melon de Bourgogne
Le plus ancien raisin de bourgogne, issu d’un croisement de gouais et de pinot noir, il est maintenant avec le réchauffement climatique, travaillé principalement en Anjou /Maine et Loire.
Vin blanc plein de fraicheur, il offre un coté salin avec des arômes floraux légèrement fruités ; c’est aussi un vin de garde
Dégustation en accompagnement de fruits de mer, de poissons crus où cuits, de fromages de chèvre frais
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