Traiteur à Rueil-Malmaison
Traiteur
Menu de votre traiteur à Rueil-Malmaison
Brochettes
Nous élaborons un mariage de saveurs exquises en associant poissons et légumes pour vous offrir des brochettes savoureuses à partager.
Marlin / tomates cerises Thon fumé de l’Ile d’Yeu / Raisin Escolier / Melon ou kiwi
Sur Blini : TaramaRillettes de ThonRillettes de SaumonŒufs de Truite ou de SaumonSAUMON ET/OU AUTRES POISSONS FUMES FOIE GRAS
Canapés
Nous pouvons vous proposer des canapés avec des produits de la mer, apportant une touche de fraîcheur à tout événement. Ils vous permettront de goûter à des mariages de saveurs tant avec des produits de la mer, qu’avec des produits plus classiques (ex : foie gras) mais toujours de qualité.
Smörbread
Le smörbread est une tranche de pain suédois garnie. Il vous permettra d’apprécier pleinement la générosité des poissons fumés marinés.
SAUMON FUMÉ ŒUFS DE TRUITE TARAMA RILLETTES DE THON GAMBAS HARENGS
Plateau de poissons
En fonction de votre choix, nous composons des plateaux vous permettant de déguster une palette de saveurs.
Plats à emporter
Salades
Nord /sud
Saumon fumé-Tomate-Parmesan-Salade
Terre / Mer
Marlin Fumé-Poire-Noix-Concombre à la crème-Roquefort-Salade
Nordique
Gambas Crème Aneth (ou Gambas Ail)-Pomme-Avocat-Salade
Assiettes
Trio de saumons fumes
Saumons fumés (FEROE/ECOSSE/SHETLAND)
Découverte poissons fumes
Flétan / Marlin / Escolier / Anguille avec garniture
Déclinaison de harengs marins
3 sortes au choix parmi : moutarde / oignon / épices douces / curry
Symphonie nordique
Gambas aneth / rillettes de thon / tarama / croustade œufs de saumon / escolier
Ces assiettes sont accompagnées d’une garniture et d’une tranche de pain suédois.
Nos coordonnées
Nos horaires
Mardi au samedi
10h30 à 13h30 / 16h30 à 19h30
Dimanche
10h30 à 13h30
Formulaire de contact
Envoyez-nous un message, nous vous répondrons rapidement et avec plaisir.
Nous contacter
2 Rue De La Libération
92500 Rueil-Malmaison
01 47 49 25 13
